De basis voor deze website met leertips werd uitgewerkt in het kader van het Interreg-project Qualité. In het bijhorende handboek worden alle tips nog voorzien van meer duiding en meer achtergrondinformatie.

We danken de diverse voedingsbedrijven en IPV-opleidingspartners voedselveiligheid die aan dit product hun bijdrage leverden. We danken in het bijzonder Luk Indesteege en Stefan Lycops van KHLIM Quadri die alle informatie in hun leermodel voedselveiligheid hebben verwerkt.

Het IPV-team.